本期为你们带来的文章是关于支付宝的东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料，让我们一起去下文看看吧。

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支付宝答题11月10日答案2023蚂蚁庄园

题目：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料？

白菜

梅菜

答案：白菜

答案解析：

1、酸菜是一种蔬菜腌制食品，流行于东北、南方各省。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作；

2、常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等；因原料的不同有各种不同的品种，各品种的口感差异较大；

3、东北的酸菜白肉，以及四川的酸菜鱼所采用的酸菜并不相同，分别由白菜和芥菜制成。

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