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支付宝答题9月5日答案2023蚂蚁庄园

题目:以下哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖?

糖炒栗子

桂花糯米藕

答案:糖炒栗子

以下哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖

解析:

古人称为灌香糖的美食是糖炒栗子。在北京,糖炒栗子是一种受欢迎的秋季小吃,它由栗子炒制而成,表面覆盖着甜蜜的糖层,绵软香甜,因此被赞美为“灌香糖”。这种小吃常常在北京的街头巷尾出售,特别是在秋天,人们喜欢品尝这种美味的栗子。它的制作过程包括将栗子与糖一起炒制,使栗子变得金黄酥脆,外层包裹着甜美的糖浆,带来了独特的口感和香气。

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